Салат Гусарский

корень сельдерея - одна штука
яблоко - одна штука
изюм без косточек - три столовых ложки
ананас консервированный - 100 грамм
лимон - одна штука
оливковое масло - две столовых ложки
перец черный молотый
зелень петрушки - 5 грамм
соль

Изюм промыть и залить кипятком.
Сельдерей почистить, натереть на терке, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Яблоко нарезать кубиками или соломкой и тоже сбрызнуть лимонным соком, затем добавить кусочки ананаса, изюм, заправить маслом и добавить рубленую зелень.
Салат можно делать сладким или соленым по вкусу.