Лосось Золотая рыбка
Время
55 минут
активно: 15 минут
подготовка: 40 минут
Порции
1 порция
Сложность
Средняя
Калории
450 ккал
на порцию
Рецепт изысканного блюда из лосося с изюмом, креветками и рисом, приправленного винным уксусом и карри. Подается с пармезаном, листьями салата и лимоном.
Пошаговый рецепт Лосося Золотая рыбка
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка изюмаИзюм замочить в винном уксусе на 30–40 минут.
- Приготовление рисаСварить рассыпчатый рис на рыбном бульоне.
- Обжарка лука, чеснока и морепродуктовЛук и чеснок мелко нарезать, обжарить с растительным маслом до полуготовности, добавить нарезанный кубиками лосось и креветки, жарить все вместе ещё 5–7 минут.
- Добавление специй и винаПосыпать специями, влить белое вино и довести до кипения.
- Смешивание с рисом и изюмомСмешать с рисом и замоченным изюмом, выложить в форму и прогреть.
- Подача блюдаГотовое блюдо вынуть из формы, посыпать тертым пармезаном, оформить листьями зеленого салата, лимоном и соусом карри.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: лосось, изюм, рис, креветки, винный уксус, рыбный бульон, пармезан, салат, лимон, карри, корень имбиря, чеснок, лук, растительное масло, белое вино, специи
