Пельмени по-деревенски
Время
40 минут
активно: 10 минут
подготовка: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Традиционные деревенские пельмени с фаршем и белыми грибами, обжаренными с луком. Подаются со сметаной и зеленью.
Пошаговый рецепт приготовления Пельменей по-деревенски
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Обжаривание грибов и лукаГрибы обжарить на масле вместе с рубленым луком, соединить с фаршем, посолить и поперчить.
- Подготовка теста и формирование пельменейТесто раскатать в тонкий пласт, вырезать из него кружочки. В центр каждого положить начинку, края защипнуть.
- Варка пельменейВарить пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности.
- ПодачаПодавать пельмени со сметаной, посыпав зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пельмени, деревенские пельмени, белые грибы, фарш, тесто пельменное, русский рецепт, домашняя кухня, традиционное блюдо, пельмени со сметаной, обжаренный лук
