Пельмени по-деревенски
Традиционные деревенские пельмени с фаршем и белыми грибами, обжаренными с луком. Подаются со сметаной и зеленью.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- тесто пельменное - 300 грамм
- фарш мясной рубленные - 100 грамм
- грибы белые - 200 грамм
- лук репчатый - 1/2 головки
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Пельменей по-деревенски
- Обжаривание грибов и лукаГрибы обжарить на масле вместе с рубленым луком, соединить с фаршем, посолить и поперчить.
- Подготовка теста и формирование пельменейТесто раскатать в тонкий пласт, вырезать из него кружочки. В центр каждого положить начинку, края защипнуть.
- Варка пельменейВарить пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности.
- ПодачаПодавать пельмени со сметаной, посыпав зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
пельмени, деревенские пельмени, белые грибы, фарш, тесто пельменное, русский рецепт, домашняя кухня, традиционное блюдо, пельмени со сметаной, обжаренный лук
