Ленивые вареники из картофеля на пару
Рецепт ленивых вареников из картофеля на пару с творогом и сливочным маслом. Простое блюдо с нежным вкусом, приготовленное на пару.
Как готовить:
Время приготовления:
23 минуты
— активное время: 8 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 4 штуки
- творог - 300 грамм
- яйца - 2 штуки
- мука - 2 столовых ложки
- крахмал - 1 столовая ложка
- сливочное масло - 2 столовых ложки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт ленивых вареников из картофеля на пару
- Подготовка картофеляКартофель очистить, положить в пароварку и готовить 8-12 минут.
- Приготовление тестаТворог смешать с картофелем и протереть. Добавить растертые с маслом желтки, муку, крахмал, взбитые белки, посолить и вымесить.
- Формирование и готовка варениковИз полученной массы сформовать ленивые вареники, сложить их в пароварку и готовить 5-8 минут.
- ПодачаПри подаче к столу полить растопленным маслом.
Кухня:
Русская
Теги:
ленивые вареники, картофельные вареники, вареники на пару, творог, картофель, диетическое блюдо, приготовление на пару, русский рецепт
