Французские яблочные тортики
Время
40 минут
активно: 20 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Нежные французские яблочные тортики из слоеного теста с марципаном, орехами и кислыми яблоками, подаются со сливочным соусом с ромом и сахаром.
Пошаговый рецепт французских яблочных тортиков
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка теста и основы тортиковТесто тонко раскатать, вырезать 4 круга диаметром 15–17 см и уложить их на смазанный маслом противень.
- Приготовление начинкиМарципановую пасту смешать с орехами и уложить на середину каждого круга. Если масса слишком твердая, развести ее водой.
- Подготовка яблокЯблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить веером на тесто.
- ВыпечкаВыпекать 15–20 минут при 220 °C. Затем охладить.
- Отделка тортиковСмазать тортики разогретым абрикосовым джемом или мармеладом.
- Приготовление соусаВзбить сливки до образования мягкой пены, постепенно добавляя ром и сахар.
- ПодачаПодавать тортики с соусом, оформив мелиссой.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Французская
Теги: яблочные тортики, французская выпечка, слоеное тесто, марципан, фундук, яблоки кислые, абрикосовый джем, сливки, ром, десерт, тортики с соусом, выпечка с яблоками
