Торты

Торт Машенька (2)

25 июня 2012
Торт Машенька (2)
Ингредиенты для "Торт Машенька (2)"

Для теста:
молоко сгущенное с сахаром - 200 грамм
сметана - 250 грамм
мука пшеничная - 320 грамм
яйца - три штуки
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
какао-порошок - две столовых ложки
Для крема:
масло сливочное - 200 грамм
молоко сгущенное с сахаром вареное - 200 грамм
орехи рубленые - 1/2 стакана


Способ приготовления "Торт Машенька (2)"

Сгущенное молоко, сметану и яйца смешать до однородной консистенции и всыпать муку, смешанную с содой. Тесто разделить пополам, в одну половину добавить какао-порошок.
выпекать коржи 20 минут при 210 °С, выкладывая тесто в смазанные маслом формы. Готовность проверить деревянной шпажкой. охладить.
Коржи освободить от форм, разрежьте вдоль пополам.
Для крема масло выдержать при комнатной температуре, а затем взбить до однородной консистенции, постепенно добавляя сгущенное молоко.
Коржи смазать кремом и уложить так, чтобы они чередовались по цвету. Поверхность и бока торта оформить кремом и посыпьте рублеными орехами.



Оставить комментарий