Украшенное печенье
Рецепт украшенного печенья с глазурью и декоративными элементами, идеален для праздничного стола.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
Количество не указано
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
200 ккал
Ингредиенты:
- масло - 40 грамм
- крахмал кукурузный - 25 грамм
- мука - 75 грамм
- Для глазури:
- сахарная пудра - 250 грамм
- вода теплая - 6 десертных ложек
Пошаговый рецепт приготовления украшенного печенья
- Приготовление теста и выпечкаИспечь печенье, смешав масло, крахмал кукурузный и муку. Пока печенье ещё тёплое, проткнуть верхнюю часть каждого печенья соломинками для напитков, чтобы получились отверстия для подвешивания. Оставить соломинки в выпечке на некоторое время.
- Приготовление и нанесение глазуриРазмешать сахарную пудру в тёплой воде до консистенции крема. Широким ножом нанести немного глазури на середину каждого печенья. Размазывать глазурь ровным слоем сверху и по бокам, действовать быстро, пока печенье не остыло.
- Декорирование печеньяСоставить на глазури узоры из шоколадных чипсов и съедобных серебряных украшений. Оставить выпечку остывать. Держать её два дня в герметичной посуде, чтобы глазурь затвердела.
- Удаление соломинокАккуратно вынуть соломинки, протолкнув их сверху вниз, чтобы не раскрошить глазурь.
- Создание подвесок из лентыСогнуть ленту пополам и протащить согнутый конец через отверстие в печенье снизу вверх. Провести разрезанные концы через петлю и туго затянуть. Завязать концы вместе, сделав петлю для подвешивания, и отрезать лишнюю ленту по косой.
Кухня:
Русская
Теги:
печенье, украшенное печенье, глазурь, сахарная пудра, шоколадные чипсы, выпечка, десерт, праздничное печенье, коржики
