Фламандские галеты

мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
миндаль - три столовых ложки
яйцо - одна штука
яичный желток - одна штука
сахарная пудра - 1 ч. ложка

Яйцо и яичный желток взбить с сахаром добела. В конце взбивания добавить муку и перемешать.
С помощью кондитерского мешка отсадите на смазанный маслом и посыпанный мукой противень палочки длиной 12 см.
Посыпьте галеты рубленым миндалем и выпекать 10 минут.
При подаче посыпьте сахарной пудрой.