Бисквитный рулет с вишневым конфитюром
Нежный бисквитный рулет с ароматным вишневым конфитюром, посыпанный сахарной пудрой и украшенный мятой.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 3 штуки
- сахар - 3 столовых ложки
- мука пшеничная - 3 столовых ложки
- конфитюр вишневый - 1 стакан
- сахарная пудра - 2 столовых ложки
- мята - веточка
Пошаговый рецепт приготовления бисквитного рулета с вишневым конфитюром
- Взбивание яиц с сахаромЯйца с сахаром взбить до устойчивой пены.
- Добавление мукиПеремешать с мукой, добавляя ее в 2–3 приема, до однородной массы.
- Выпекание бисквитаГотовое тесто нанести ровным слоем толщиной 0,5 см на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекать при 200 °С до золотистой корочки.
- Формирование рулетаПоложить бисквит корочкой вниз на лист пергаментной бумаги и снять бумагу, на которой он выпекался. Нанести ровным слоем конфитюр. Свернуть рулетом с помощью бумаги. Охладить.
- ПодачаПри подаче нарезать на порции и посыпать сахарной пудрой. Оформить веточкой мяты.
Кухня:
Русская
Теги:
бисквитный рулет, вишневый конфитюр, десерт, выпечка, сладкий рулет, мята, сахарная пудра
