Нектарины под малиновым безе
Нежный десерт из спелых нектаринов под малиновым безе с миндалем и водкой. Идеальное сочетание фруктов и воздушного безе, запеченного до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- нектарины - 4 штуки
- водка малиновая - 2 столовых ложки
- яичный белок - 3 штуки
- сахар - 3 столовых ложки
- миндаль молотый - 2 столовых ложки
- мука пшеничная - 1 столовая ложка
- масло сливочное - 2 столовых ложки
- малина - 100 г
Пошаговый рецепт Нектаринов под малиновым безе
- Подготовка нектариновНектарины разрежьте пополам и удалив косточки, уложите разрезом вверх в смазанную маслом форму. Сбрызните водкой.
- Приготовление малинового безеЯичные белки взбейте с сахаром в устойчивую пену, добавьте миндаль, муку, растертую с маслом, малину и осторожно перемешайте.
- ВыпеканиеВыложите полученную массу на нектарины и запекайте 12–15 минут при температуре 200 °C.
Кухня:
Русская
Теги:
нектарины, малиновое безе, десерт, выпечка, миндаль, малина, легкий десерт, запеченные фрукты, сладкое, фруктовый десерт
