Фрукты в кляре

бананы - две штуки
ананасы - 200 грамм
груши - две штуки
персики - две штуки
растительное масло - 500 грамм
Для кляра:
мука пшеничная - 1 стакан
молоко - 1/2 стакана
сахар - одна чайная ложка
пекарский порошок - 1/4 ч. ложки
корица молотая - 1/3 ч. ложки
соль

Для кляра молоко взбить с мукой, пекарским порошком, корицей, сахаром и солью.
Фрукты нарежьте крупными ломтиками, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до золотистого цвета. выложить на бумажную салфетку, обсушить.
При подаче переложить фрукты в кляре на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.