Салат-коктейль Ковбой

свинина вареная - 200 грамм
лук пассерованный - 100 грамм
морковь пассерованная - 100 грамм
огурцы консервированные - одна штука
сыр - 80 грамм
кетчуп - две столовых ложки
каперсы - 25 грамм
майонез - две столовых ложки
соль - по вкусу

Свинину нарежьте соломкой.
Пассерованные лук и морковь соединить с кетчупом.
Огурец нарежьте соломкой и выложить в фужеры.
Следующим слоем уложить свинину, затем — пассерованные овощи.
Сыр натереть на мелкой терке и посыпьте салат.
оформить салат майонезом, зеленью, каперсами и сеточкой из заварного теста (см. рецепт на сайте).