Рыба запеченная с помидорами
Простой рецепт запеченной рыбы с помидорами, луком-пореем, базиликом и сыром моцарелла.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- рыба - четыре штуки филе по 150 грамм
- помидоры - 600 грамм
- уксус винный - две столовых ложки
- лук-порей - 2 стебля
- базилик - 1 пучок
- сыр моцарелла - 150 грамм
- масло оливковое - три столовых ложки
Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с помидорами
- Подготовка рыбыРыбное филе посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом.
- Выкладывание ингредиентовВ форму, смазанную маслом, уложить 2/3 помидоров, нарезанных кружочками, лук-порей, нарезанный кольцами, и листья базилика, оставив несколько штук для оформления. Поверх овощей уложить рыбное филе, сбрызнуть оливковым маслом.
- Добавление верхних слоевВыложить оставшиеся помидоры и ломтики моцареллы.
- ЗапеканиеЗапечь в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут.
- ПодачаПри подаче оформить запеченную рыбу листьями базилика.
Кухня:
Русская
Теги:
рыба запеченная, рыба с помидорами, запеченная рыба рецепт, лук-порей, базилик, моцарелла, оливковое масло, винный уксус
