Рыба запеченная с помидорами

Пошаговый рецепт приготовления рыбы запеченной с помидорами

1. Подготовка рыбы
   Рыбное филе посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом.
2. Выкладывание ингредиентов
   В форму, смазанную маслом, уложить 2/3 помидоров, нарезанных кружочками, лук-порей, нарезанный кольцами, и листья базилика, оставив несколько штук для оформления. Поверх овощей уложить рыбное филе, сбрызнуть оливковым маслом.
3. Добавление верхних слоев
   Выложить оставшиеся помидоры и ломтики моцареллы.
4. Запекание
   Запечь в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут.
5. Подача
   При подаче оформить запеченную рыбу листьями базилика.