Шор-когал (булочки с маком)
Время
40 минут
активно: 30 минут
подготовка: 10 минут
Порции
около 16 булочек
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Нежные булочки с маком шор-когал — ароматная выпечка с пряностями и топленым маслом.
Пошаговый рецепт приготовления Шор-когал (булочки с маком)
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка масла и яицОхлажденное топленое масло тщательно растереть ложкой, затем добавить яйцо и перемешать 2-3 минуты.
- Добавление сахара и мукиПостепенно добавлять сахарную пудру и ванилин, продолжая перемешивать 2-3 минуты, засыпая равными частями муку.
- Замешивание тестаЗамешивать тесто в течение 3-5 минут.
- Формирование булочекРазделить тесто на части весом по 75 грамм, придать форму шара и уложить на смазанный маслом противень.
- ВыпечкаВыпекать булочки в горячем духовом шкафу при температуре 150-160 градусов в течение 25-30 минут.
- Охлаждение и подачаГотовые булочки охладить и обсыпать сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Европейская
Теги: шор-когал, булочки с маком, выпечка, тесто, дрожжи, пряности, шафран, корица, мускатный орех, домашняя выпечка, десерт
