Заварные молочно-йогуртные блинчики
Вкусные и нежные заварные молочно-йогуртные блинчики, приготовленные на основе молока, йогурта и кипятка с разрыхлителем.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
на порцию не указано
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- яйца - две штуки
- молоко - 250 миллилитров
- йогурт - 250 миллилитров
- мука (с горкой) - 8-9 столовых ложек
- разрыхлитель для теста (с горкой) - одна чайная ложка
- вода кипящая - 250 миллилитров
- сахар - 3-4 столовых ложки
- соль - 1/4 ч. ложки
- растительное масло для жарки
- сливочное масло для смазывания
Пошаговый рецепт заварных молочно-йогуртных блинчиков
- Подготовка яиц и смешивание с молокомЯйца при помощи веничка слегка взбиваем с сахаром и солью. Вливаем молоко. Перемешиваем.
- Добавление йогурта и мукиДобавляем йогурт. Чуть взбиваем. Добавляем муку. Перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться как сметана.
- Заваривание теста кипяткомВсыпаем разрыхлитель, не перемешивать. Добавляем крутой кипяток. Происходит процесс заваривания теста и гашения разрыхлителя.
- Жарка блинчиковРазогреваем сковороду, смазываем растительным маслом при помощи кисточки. Жарим блинчики с обеих сторон на среднем огне.
Кухня:
Русская
Теги:
блинчики, заварные блинчики, молочно-йогуртные, завтрак, выпечка, блины, молоко, йогурт, тесто, блин
