Яблочный пирог с кардамоном
Вкусный яблочный пирог с ароматом кардамона и творожной начинкой, подается с джемом из красной смородины.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 15 минут
— активное время: 35 минут
— подготовка: 40 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- 125 грамм мука пшеничная
- 1 столовая ложка сахар (для наполнителя)
- 75 грамм сахар
- 75 грамм маргарин
- 1 яичный желток
- 1 яблоко
- 150 грамм творог
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка кардамон молотый
- 300 грамм джем из красной смородины
Пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога с кардамоном
- Приготовление тестаРазогреть духовку до 200 °С. Смешать муку (1 столовую ложку оставить на подсыпку), сахар, маргарин и яичный желток и быстро замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут.
- Выпечка основыРаскатать тесто и положить его в форму для торта со съемным дном. Запечь вслепую в духовке 10 минут.
- Подготовка яблокОчистить яблоко от кожицы и удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками и уложить на выпеченный корж.
- Приготовление творожной начинки и запекание пирогаСмешать творог, яйцо, сахар, и кардамон. Покрыть смесью ломтики яблока. Выпекать пирог в нижней части духовки в течение 25 минут. К столу подавать холодным.
- ПодачаВзбить джем. На стол подать в качестве соуса.
Кухня:
Русская
Теги:
яблочный пирог, кардамон, творог, десерт, выпечка, красная смородина, джем, пирог с яблоками, сладкий пирог
