Простой яблочный пирог на трёх яйцах
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
6 порций
Сложность
Легкая
Калории
320 ккал
на порцию
Это вариант шарлотки без разрыхлителя и масла в тесте. Яблоки режут тонкими ломтиками и выкладывают в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Три яйца взбивают с сахаром, пока он не растворится, быстро вмешивают муку и выливают на яблоки. Пирог печётся 20 минут при 210 °С.
Пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка яблокЯблоки промывают, удаляют сердцевину и нарезают тонкими ломтиками. Укладывают в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
- Приготовление тестаЯйца растирают и, постепенно добавляя сахар, взбивают до растворения сахара. В конце всыпают муку, быстро перемешивают и выливают на яблоки.
- ВыпеканиеВыпекают 20 минут при 210 °C.
- ЗавершениеГотовый пирог выкладывают на блюдо и охлаждают.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
320ккал
- Белки6,3 г
- Жиры4,2 г
- Углеводы63,6 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Этот рецепт в подборках
Вопросы и ответы
Почему пирог опал?
Скорее всего, муку вмешивали слишком долго или открыли духовку в начале выпечки. Муку добавляют в самом конце и перемешивают несколькими движениями.
Какие яблоки лучше?
Кисло-сладкие, например антоновка или семеренко. Они дают кислинку на фоне сладкого теста.
Кухня: Русская
Теги: яблочный пирог, яблоки, пирог с яблоками, домашняя выпечка, простой пирог, десерт, сладкая выпечка, рецепт яблочного пирога
