Австрийский творожный пирог с малиновым соусо
Время
40 минут
активно: 25 минут
подготовка: 15 минут
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Традиционный австрийский творожный пирог с нежным тестом и свежим малиновым соусом. Идеальное сочетание сладкого творога и ягод для праздничного стола.
Пошаговый рецепт Австрийского творожного пирога с малиновым соусом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тестаРазмягченное сливочное масло, яйца и сахар взбить миксером в пышную пену.
- Замешивание тестаДобавить творог, сок лимона, разрыхлитель и манную крупу, затем хорошо перемешать все компоненты теста.
- Выпекание пирогаВыложить тесто в разъемную форму диаметром 26 см, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать 20–25 минут при температуре 170 °C, накрыв фольгой, чтобы пирог не подгорел.
- Охлаждение пирогаГотовый пирог вынуть из духовки и охладить.
- Приготовление малинового соусаЗалишив часть малины для украшения, протереть остальную через сито. Добавить сахарную пудру и вишневую настойку, тщательно размешать.
- Подача десертаУкрасить пирог свежей малиной и подать малиновый соус отдельно.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Австрийская
Теги: австрийский творожный пирог, творожный пирог, малиновый соус, десерт с ягодами, выпечка с творогом, праздничный пирог, сладкая выпечка, десерты с малиной
