Лосось малосольный со смородиной
Время
1 дней
активно: 1 дней
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
180 ккал
на порцию
Малосольный лосось с ароматной черной смородиной — отличный холодный закусочный рецепт для праздничного стола.
Пошаговый рецепт малосольного лосося со смородиной
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка лососяФиле лосося посыпьте солью, заверните в пергамент или пищевую пленку и оставьте на ночь в холодильнике.
- Приготовление смеси со смородинойВскипятите воду с сахаром, добавьте измельченную черную смородину, остудите.
- Нанесение смеси и выдержкаНа следующий день удалите с поверхности филе излишки соли и намажьте приготовленной смесью. Положите филе на ночь в холодильник.
- Завершение и подачаОчистите поверхность филе от ягод и нарежьте тонкими ломтиками. Подайте с ломтиками лайма, посыпав ягодами смородины.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: лосось,малосольный,черная смородина,закуска,рыба,холодная закуска,филе лосося,морская соль,маринад,сахар,домашний рецепт
