Фаршированные яйца с лососем и каперсами
Классический рецепт фаршированных яиц с лососем, каперсами и чили соусом.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 6 штук
- соус чили - 2 ч. ложки
- зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка
- чеснок - 1 зубчик
- каперсы - 12 штук
- лосось соленый (филе) - 12 ломтиков
- лук зеленый - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт фаршированных яиц с лососем и каперсами
- Варка яицВ кипящей подсоленной воде сварить яйца в течение 12–15 минут, затем сразу охладить под струей холодной воды и очистить.
- Подготовка начинкиРазрезать яйца пополам, достать желтки и растереть их. Смешать с соусом чили, солью, перцем, укропом и рубленым чесноком.
- Фаршировка яицС помощью кондитерского мешочка с фигурной насадкой наполнить половинки белков приготовленной массой.
- УкрашениеОформить яйца каперсами, полосками лосося и зеленым луком.
Кухня:
Русская
Теги:
фаршированные яйца, яйца фаршированные, закуска, яйца с лососем, яйца с каперсами, холодные закуски, лосось, яйцо, чили соус, чеснок, укроп, зеленый лук, простые рецепты, праздничные блюда
