Паштет из куриной печени
Классический паштет из куриной печени с ароматом жареного лука и нежной текстурой. Идеальная холодная закуска для праздничного стола.
Как готовить:
Время приготовления:
2 часа 15 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 2 часа
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- куриная печень - 300 грамм
- молоко - 1 стакан
- масло - 1/4 столовых ложки
- лук репчатый - 1 головка
- ветчина - 300 грамм
- перец черный молотый, соль по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо вареное
Пошаговый рецепт паштета из куриной печени
- Подготовка печениВымочите куриную печень в молоке в течение 2 часов. Затем откиньте на сито, чтобы стекло молоко.
- ОбжариваниеРастопите масло на сковороде, положите печень и мелко порезанный лук, жарьте на среднем огне до готовности.
- Приготовление паштетаСмешайте все компоненты и пропустите через мясорубку. По желанию можно добавить масло для более нежной текстуры.
Кухня:
Русская
Теги:
паштет, куриная печень, рецепт паштета, закуска, холодные закуски, быстрая кухня, паштет из печени, домашний паштет, рецепт куриной печени, паштет с ветчиной
