Рулет из говядины с сыром
Время
55 минут
активно: 30 минут
подготовка: 25 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
380 ккал
на порцию
Вкусный рулет из говядины с сыром и морковью, запечённый в духовке с ароматом тмина и аджики.
Пошаговый рецепт приготовления рулета из говядины с сыром
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фаршаГовядину пропустить через мясорубку, добавить обжаренный тмин, муку, крахмал, яйцо, соль, перец, сливки и хорошо перемешать.
- Приготовление начинкиДля начинки сыр натереть на крупной терке, перемешать с морковью, нарезанной мелкими кубиками, и аджикой.
- Формирование рулетовИз мясного фарша сформовать 4 лепешки, на середину каждой уложить начинку. Соединив края, придайте изделиям форму рулетов.
- ЗапеканиеРулеты завернуть в смазанные жиром листы фольги, уложить на противень, подлить воду и запечь в духовке 20–30 минут.
- ПодачаГотовые рулеты остудить, снять фольгу, уложить на блюдо и оформить зеленью и свежими овощами.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: рулет, говядина, сыр, аджика, закуска, запечённое блюдо, мясо, тмин, морковь
