Кубики из индейки
Время
2 часа 25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
настаивать: 2 часа
Порции
на количество кубиков из 800 г филе индейки
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на 100 г
Аппетитные и ароматные кубики из филе индейки, маринованные в белом вине с зеленью и цедрой лимона, обжаренные до золотистой корочки и подаваемые с охлаждённым пикантным соусом.
Пошаговый рецепт приготовления кубиков из индейки
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка и маринованиеФиле промыть, обсушить и нарезать кубиками. Посолить, поперчить и залить белым сухим вином. Посыпать рубленой петрушкой и тертой цедрой лимона. Мариновать не менее 2 часов в холодильнике.
- Приготовление соусаСмешать майонез, лимонный сок, измельченный чеснок и красный молотый перец. Хорошо перемешать и охладить.
- Обжаривание индейкиОбжарить маринованные кубики индейки на разогретом топленом масле до образования золотистой корочки. После жарки нанизать кубики на шпажки.
- Подача блюдаВыложить соус в круглый соусник и поставить его в центр блюда. Вокруг разложить обжаренные кубики индейки на шпажках.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: кубики из индейки, индейка, закуска, маринад из вина, лимонный соус, жареные кубики индейки, пикантный соус, быстрый ужин, мясное блюдо
