Нежный пудинг
Нежный пудинг с использованием сгущенного и концентрированного молока, сливок, желатина и сахара. Легко готовится и прекрасно подходит для десерта.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- молоко сгущенное - 1 банка
- сливки - 3/4 стакана
- молоко концентрированное - 1 банка
- желатин - одна столовая ложка
- сахар - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления нежного пудинга
- Растворение желатинаЖелатин соединить с концентрированным молоком и растворить на слабом огне, не доводя до кипения.
- Взбивание молочной смесиСгущенное молоко и сливки соединить, взбить в миксере, добавить распущенный в молоке желатин и снова взбить.
- Приготовление сахарного сиропаСахар залить 1/2 стакана воды и проварить в течение 3–5 минут.
- Формирование пудингаПолученный сироп перелить в глубокое блюдо, сверху положить молочную смесь и поместить в холодильник.
- Подача к столуКогда пудинг застынет, подавать к столу.
Кухня:
Русская
Теги:
пудинг, десерт, нежный пудинг, сгущенное молоко, концентрированное молоко, сливки, желатин, сахарный сироп, легкий десерт
