Рис припущенный
Классический рецепт риса припущенного в бульоне или воде с добавлением сливочного масла. Идеальный гарнир к мясу, рыбе и птице.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
1 килограмм готового риса
Сложность:
Легкая
Ингредиенты:
- рис - 340 грамм
- бульон или вода - 715 грамм
- масло сливочное - 60 грамм
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления риса припущенного
- Подготовка рисаКрупу перебирают, промывают.
- ПриготовлениеКладут рис в кипящую подсоленную воду или бульон, добавляют половину нормы масла и припускают при слабом кипении до полного впитывания жидкости.
- Доведение до готовностиНакрывают крышкой и упаривают рис до полной готовности.
- ПодачаГотовый рис заправляют оставшимся маслом, перемешивают и подают как гарнир к мясу, рыбе, птице.
Кухня:
Русская
Теги:
рис, припущенный рис, гарнир, рецепт риса, рис с маслом, рис в бульоне, русская кухня
