Гамбургеры с языком и маринованными огурцами
Вкусные гамбургеры с говяжьим языком, маринованными огурцами и нежным сыром с зелёным салатом и чесночным майонезным соусом.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- булочки пшеничные - 4 штуки
- язык говяжий вареный - 200 грамм
- огурец маринованный - 1 штука
- помидор - 1 штука
- листья зеленого салата - 4 штуки
- сыр твердый - 100 грамм
- сливочное масло - 1 столовая ложка
- майонез - 3 столовых ложки
- чеснок - 3 зубчика
- зелень укропа рубленая - 1 чайная ложка
Пошаговый рецепт приготовления гамбургеров с языком и маринованными огурцами
- Приготовление соусаЧеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом и рубленой зеленью укропа.
- Подготовка языкаЯзык разрежьте на 4 ломтика.
- Обжаривание языкаНа сковороде нагреть сливочное масло на среднем огне, выложить ломтики языка, обжаривать до золотистого цвета, в конце поперчить.
- Нарезка овощей и сыраОгурец, помидор и сыр нарезать ломтиками.
- Подготовка булочекБулочки разрезать пополам по горизонтали, подогреть под грилем или в хорошо разогретой духовке.
- Сборка гамбургеровНижние половинки булочек смазать соусом, выложить ломтики языка, сыра, помидора и огурца. Накрыть листьями салата и верхними половинками булочек.
Кухня:
Русская
Теги:
гамбургеры, язык говяжий, маринованные огурцы, помидоры, сыр твердый, булочки пшеничные, майонез, чеснок, укроп, соус, зеленый салат, жареный язык
