Суп Зимний вечер
Ароматный и сытный суп с сосисками, брюссельской капустой и грецкими орехами, идеально подходит для зимнего ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- сосиски - 250 грамм
- капуста брюссельская - 500 грамм
- бульон мясной - 1,5 литров
- лук репчатый - 2 головки
- масло сливочное - 1 столовая ложка
- томатная паста - 2 столовых ложки
- орехи грецкие молотые - 2 столовых ложки
- паприка - 2 ч. ложки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления супа Зимний вечер
- Подготовка ингредиентовЛук и капусту нарежьте кубиками, сосиски – кружочками.
- Обжарка лука и сосисокЛук и сосиски слегка обжарить в кастрюле на сливочном масле.
- Добавление бульона и томатной пастыВлить бульон, положить томатную пасту и довести до кипения.
- Варка супа с капустойДобавить капусту и варить 10 минут.
- Приправление супаЗаправить суп паприкой и солью по вкусу.
- Подача супаПеред подачей добавить молотые грецкие орехи.
Кухня:
Русская
Теги:
суп, зимний суп, суп с сосисками, брюссельская капуста, грецкие орехи, томатная паста, быстрый суп, вкусный суп
