Окрошки, холодные супы

Суп холодный из свежих помидоров

26 июня 2012
Суп холодный из свежих помидоров

помидоры - 1 килограмм
сметана - 200 грамм
рис - 150 грамм
соль и сахар по вкусу


Способ приготовления "Суп холодный из свежих помидоров"


Отобрать спелые помидоры, удалить плодоножки, ошпарить кипятком и, сняв кожицу, протереть, чтобы получилось пюре. Залить пюре охлажденной кипяченой водой, заправить по вкусу солью, сахаром, сметаной. Подать отдельно охлажденный рассыпчатый рис.



Оставить комментарий