Блинчики с вареньем
Тонкие блины, приготовленные по классическому рецепту, подаются с вареньем и посыпаны сахарной пудрой. Идеальный вариант вкусного и простого десерта или завтрака.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 250 грамм
- молоко - 600 грамм
- яйцо - 1 штука
- сахар - 1 столовая ложка
- масло топленое - 2 столовые ложки
- варенье - 250 грамм
- сахарная пудра - 30 грамм
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления блинчиков с вареньем
- Подготовка тестаЯйцо растереть с солью и сахаром, добавить половину молока и муку, хорошо взбить до однородности.
- Приготовление тестаПродолжая взбивание, влить оставшееся молоко. Готовое тесто процедить для однородности.
- Выпекание блинчиковНа раскаленную сковороду с толстым дном, смазанную топленым маслом, наливать тесто порциями тонким слоем, распределить по дну сковороды и выпекать блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
- ПодачаГотовые блинчики свернуть вдвое или вчетверо, уложить на тарелку, полить вареньем и посыпать сахарной пудрой.
Кухня:
Русская
Теги:
блинчики, блины с вареньем, классический рецепт, русская кухня, десерт, завтрак, тесто для блинов, варенье, сахарная пудра
