Джем из яблок и груш
Время
20 минут
активно: 5 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 пол-литровые банки
Сложность
Средняя
Калории
220 ккал
на 100 г
Вкусный домашний джем из измельчённых яблок и груш с добавлением лимонного сока, корицы и жидкого пектина. Идеально подходит для консервации и использования зимой.
Пошаговый рецепт приготовления джема из яблок и груш
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фруктовФрукты промыть, удалить сердцевины, порубить.
- Смешивание ингредиентовДобавить корицу, сахар и лимонный сок к измельченным фруктам.
- Варка джемаМассу довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая.
- Добавление пектинаДобавить пектин, перемешать, снова довести до кипения и проварить 1 минуту.
- Закатывание и стерилизацияДжем снять с огня, снять пену и разлить в подготовленные банки. Банки закатать и стерилизовать 5 минут в кипящей воде.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: джем, яблоки, груши, пектин, домашняя консервация, варенье, яблочно-грушевый джем, сахар, лимонный сок, корица
