Пирог с миндальным кремом
Время
1 час 10 минут
активно: 40 минут
подготовка: 30 минут
Порции
1 пирог
Сложность
Средняя
Калории
450 ккал
на порцию
Вкусный пирог с миндальным кремом на основе слоеного теста с ароматным ромом и нежной начинкой.
Пошаговый рецепт пирога с миндальным кремом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление начинкиДля начинки миндаль соединить с сахарной пудрой и добавить масло. В полученную смесь вбить яйца, перемешать, затем добавить ром.
- Подготовка тестаСлоеное тесто разделить пополам, раскатать и наметить круг диаметром около 30 см на каждом сочне.
- Формирование пирогаОдин сочень положить на противень, смазать край намеченного круга (около трети его площади) взбитым яйцом. В центр круга выложить миндальный крем и накрыть его вторым сочнем. Обрезать края теста в форме фестонов.
- ВыпеканиеСмазать пирог взбитым яйцом, ножом нанести на верхнюю часть узор и выпекать 40 минут в средне нагретой духовке.
- ПодачаПри подаче посыпьте пирог сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пирог, миндальный крем, слоеное тесто, десерт, выпечка, сладкий пирог, миндаль, ром
