Печенье с майонезом

маргарин - 250 грамм
сахар - 220 грамм
майонез - 250 грамм
мука пшеничная - 640 грамм
изюм - 50 грамм
сода - 1/2 ч. ложки

Размягченный маргарин растирают с сахаром, добавляют майонез и хорошо размешивают. Затем всыпают просеянную муку,смешанную с содой, и быстро замешивают тесто.

Тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5 см и кондитерскими выемками вырезают печенье, на середину каждого кладут изюминку.

Выпекают на сухих листах 30—35 минут при 170—180 °С.