Кекс домашний
Простое и вкусное домашнее кекс с изюмом, который легко приготовить из доступных ингредиентов.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 45 минут
— активное время: 1 час 30 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 кекс
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 300 грамм
- сахар - 200 грамм
- яйцо - пять штук
- маргарин или масло сливочное - 200 грамм
- изюм - 200 грамм
- сода - 1/2 ч. ложки
- соль - 1 грамм
- сахарная пудра - один столовая ложка
Пошаговый рецепт приготовления кекса домашнего
- Подготовка ингредиентовСахар, маргарин, соль и соду тщательно растереть.
- Добавление яиц и изюмаПостепенно добавить яйца, затем положить в массу промытый и перебранный изюм.
- Замешивание тестаВсыпать просеянную муку и перемешать до однородной консистенции.
- Подготовка формы и выливание тестаГотовое тесто выложить в форму, смазанную маслом или выстланную бумагой. Провести вдоль поверхности кекса черту смоченной в масле лопаткой для образования трещины при выпечке.
- ВыпеканиеВыпекать кекс в течение 90 минут при 170 °C.
- Охлаждение и подачаОстудить кекс, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Кухня:
Русская
Теги:
кекс, домашний кекс, изюм, выпечка, десерт, рецепт кекса, сладкая выпечка, простой кекс
