Главная » Закуски » Холодные закуски с морепродуктами » Банкетное блюдо Начало счастливой истории

Банкетное блюдо Начало счастливой истории

Опубликовано 25 июня 2012
Банкетное блюдо Начало счастливой истории
Время
1 час 10 минут
Порции
1 блюдо
Сложность
Сложная
Калории
250 ккал
на порцию

Банкетное блюдо с судаком, ледяной рыбой, палтусом и кальмарами, украшенное морской капустой, салатом, помидорами черри и красной смородиной.

Пошаговый рецепт приготовления банкетного блюда Начало счастливой истории

  1. Приготовление судака
    Судака разделайте на филе с головой, разрежьте на 6 полосок, не отделяя их от головы, посолить, поперчить, сверху положить морскую капусту, свернуть рулетом и запечь до готовности.
  2. Приготовление кальмаров с палтусом
    Подготовленных кальмаров наполнить фаршем из пассерованного лука, мелко рубленных сладкого перца и филе палтуса. Запекать до готовности.
  3. Приготовление ледяной рыбы
    Ледяную рыбу разделайте на филе с головой, разрежьте на 2 полоски, не отделяя их от головы, завернуть бантиком и запекать.
  4. Сервировка блюда
    Подготовленные рулеты и кальмаров выложить на блюдо и оформить салатом, помидорами и смородиной.
Кухня: Русская
Теги: банкетное блюдо, судак, ледяная рыба, палтус, кальмары, морская капуста, салат, помидоры черри, красная смородина, рыбные рулеты, запекание

Похожие рецепты

Оставить комментарий
Ваш комментарий:

Регистрация