Белые грибы запеченные в фольге
Вкусные и ароматные белые грибы, запечённые в фольге с луком, чесноком и травами. Прекрасное горячее блюдо, подается с поджаренным белым хлебом.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- грибы белые - 600 грамм
- чеснок - 2 зубчика
- лук-шалот - 1 головка
- сельдерей (стебель) - 100 грамм
- розмарин - 1 веточка
- тимьян - 2 веточки
- цедра тертая и сок 1/2 лимона
- масло оливковое - 8 столовых ложек
- перец черный молотый, соль по вкусу
Пошаговый рецепт запекания белых грибов в фольге
- Подготовка ингредиентовКрупно нарежьте белые грибы. Мелко нарежьте лук-шалот, чеснок и сельдерей.
- СмешиваниеСмешайте грибы с луком, чесноком и сельдереем. Посыпьте смесь тимьяном и розмарином, добавьте тертую цедру лимона, поперчите по вкусу.
- Подготовка к запеканиюПриготовьте 4 листа фольги размером 50x38 см. Выложите на каждый лист грибную смесь.
- ЗапеканиеПолейте каждую порцию смесью лимонного сока и оливкового масла. Плотно заверните фольгу и запекайте при температуре 200°C в течение 15–20 минут.
- ПодачаПеред подачей аккуратно откройте пакетики с грибами, посолите по вкусу. Отдельно подайте поджаренный белый хлеб.
Кухня:
Русская
Теги:
белые грибы, запечённые грибы, грибы в фольге, чеснок, лук-шалот, сельдерей, розмарин, тимьян, лимонный сок, оливковое масло, горячая закуска
