Рыба под сырной шубой
Простое и вкусное блюдо из рыбы, покрытой сырной корочкой, идеально сочетающееся с рисом и украшающееся зеленью и лимоном.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- 600 грамм филе рыбы
- 150 грамм твердый сыр
- 3 яйца
- 1/2 стакана муки
- 1 чайная ложка соевого соуса
- сок 4 лимонов
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
- масло для жарки
Пошаговый рецепт Рыбы под сырной шубой
- Подготовка рыбыПосолить и поперчить рыбу, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом. Оставить в холодильнике на 30 минут.
- Приготовление сырной смесиНатереть сыр на мелкой тёрке и смешать его с взбитыми яйцами.
- Панировка и жаркаОбмакнуть рыбу в муку, затем в сырную смесь и обжарить на масле до золотистой корочки.
- ПодачаПодавать с рассыпчатым рисом, украсить зеленью и дольками лимона.
Кухня:
Русская
Теги:
рыба, сыр, яйца, мука, соевый соус, лимон, перец, соль, горячие закуски, русский рецепт, простой рецепт, вкусная рыба под сыром
