Горячие закуски с рыбой

Рыба под сырной шубой

25 июня 2012
Рыба под сырной шубой
Ингредиенты для "Рыба под сырной шубой"

рыба - 600 грамм филе
сыр твердый - 150 грамм
яйца - три штуки
мука - 1/2 стакана
соус соевый - одна чайная ложка
лимон - 4 литров омтика
перец черный молотый, соль по вкусу


Способ приготовления "Рыба под сырной шубой"

Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом. Поставить в холодильник на полчаса.

Сыр натереть на мелкую тёрку и смешать со взбитыми яицами.

Филе обмакнуть в муку, затем в сырную смесь и обжарить в масле до образования румяной корочки.

Подавать с рассыпчатым рисом.
Украсить зеленью и дольками лимона



Оставить комментарий