Форель с креветками в мультиварке
Вкусный рецепт приготовления форели с креветками и грибами с использованием мультиварки и духовки. Рыба маринуется в белом вине с пряностями, обжаривается с грибами и украшается крутонами и лимоном.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 30 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- 1 килограмм форели свежей
- 100 грамм креветок
- 300 грамм грибов
- 150 грамм сливочного масла
- 2 стакана белого сухого вина
- 5 литров омтиков батона
- 1 лимон
- зелень петрушки
- черный молотый перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления Форели с креветками
- Маринование форелиРыбу разделать на филе без костей, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть вином и выдержать в течение 30 минут.
- Приготовление рыбыУложить форель в форму, добавить половину сливочного масла и запечь в духовке до готовности.
- Обжарка креветок и грибовКреветок и нарезанные ломтиками грибы обжарить в оставшемся сливочном масле.
- Подача блюдаРыбу переложить на блюдо, вокруг разложить грибы и креветок, сбоку разложить крутоны, вырезанные из батона в виде сердец и поджаренные на оставшемся масле после жарки грибов. Украсьте лимоном и зеленью петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
форель, креветки, мультиварка, рыба, грибы, сливочное масло, белое вино, батон, лимон, петрушка, крутоны, горячие закуски, морепродукты
