Горячие закуски с морепродуктами

Форель в мультиварке. Рецепт приготовления форели в мультиварке

25 июня 2012
Форель в мультиварке. Рецепт очень вкусного блюда из форели предусматривает использование мультиварки для его приготовления. Научиться пользоваться таим кухонным прибором и вкусно готовить в ней рыбные блюда, можно следуя подобранным здесь рецептам.
Форель с креветками

форель в мультиварке рецепт

Ингредиенты для "Форель с креветками"

форель свежая - 1 килограмм
креветки - 100 грамм
грибы - 300 грамм
масло сливочное - 150 грамм
вино белое сухое - 2 стакана
батон - 5 литров омтиков
лимон - одна штука
зелень петрушки
перец черный молотый
соль


Способ приготовления "Форель с креветками"

 

Рыбу разделать на филе без костей, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть вином и выдержать в течение 30 минут, затем уложить в форму, добавить кусочки масла (половину нормы) и запечь в духовке до готовности.
Креветок и нарезанные ломтиками грибы обжарить в оставшемся масле.
Рыбу переложить на блюдо, вокруг разложить грибы и креветок, сбоку — крутоны, вырезанные из батона в виде сердец и поджаренные на оставшемся после жаренья грибов масле. Оформить лимоном и зеленью.

 




Оставить комментарий