Фруктовые салаты

Летний фруктовый салат в слоеных корзиночках

25 июня 2012
Летний фруктовый салат в слоеных корзиночках

дыни маленькие - две штуки
клубника - 200 грамм
манго - одна штука
ликер вишневый - 40 миллилитров
листья мяты


1. Срезать со всех дынь верхнюю треть. Нижнюю часть использовать как вазочку, предварительно вынув семена.
2. С помощью специальной формочки вырезать мякоть из дыни в форме шариков, оставив при этом слой мякоти шириной 1 см.
3. Клубнику вымыть под струей холодной воды в дуршлаге и дать воде как следует стечь. У ягод удалить основания плодоножек. В зависимости от размера разрезать ягоды пополам или на 4 части.
4. Манго очистить, отделить плодовую мякоть от косточки и нарезать ее тонкими дольками.
5. Фрукты красиво выложить в вазочки из дыни и полить ликером. Листочки мяты вымыть, обсушить и украсить фруктовый салат.



Оставить комментарий