Желе Только для взрослых
Освежающее желе с коньяком на основе апельсинового и ананасового соков — отличный десерт для взрослых.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 1 час
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- желатин - 20 грамм
- вода - 200 грамм
- сахар - 100 грамм
- коньяк - 15 грамм
- сок апельсиновый - 1/2 стакана
- сок ананасовый - 1/2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления желе с коньяком
- Подготовка желатинаЖелатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем лишнюю воду слить.
- Приготовление сиропаСахар залить водой, проварить сироп 5 минут, добавить коньяк.
- Смешивание ингредиентовСмешать подготовленный желатин с сиропом, разделить смесь на две части. В одну часть влить апельсиновый сок, в другую — ананасовый сок.
- Формирование желеВ формочки разлить апельсиновый сок с желатином, охладить до застывания. Затем аккуратно влить ананасовый сок с желатином и также охладить.
- ПодачаПеред подачей формочки на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить желе на блюдо. Оформить по желанию.
Кухня:
Русская
Теги:
желе, десерт, желатин, коньяк, апельсиновый сок, ананасовый сок, сладкое, рецепт желе, праздничный десерт, алкогольный десерт
