Пьяные груши
Десерт из груш, запечённых в ароматном красном десертном вине с пряностями, мятой и ягодами.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- груши - 4 штуки
- вино красное десертное - 1 стакан
- сахар - 3/4 стакана
- цедра 1 литров лимона
- вода - 1/2 стакана
- корица молотая - по вкусу
- зелень мяты
- палочка корицы
- свежие ягоды (клюква или брусника)
Пошаговый рецепт приготовления пьяных груш
- Подготовка грушГруши очистить, специальной выемкой удалить сердцевину, оставив плодоножки.
- Приготовление сиропаИз вина, сахара, воды, цедры и корицы сварить сироп.
- Варка грушВ кипящий сироп положить груши и варить 5 минут. Охладить в сиропе, затем выложить на тарелку.
- Финальная отделкаСироп уварить наполовину, процедить и полить им груши. Оформить ягодами клюквы или брусники, палочками корицы и мятой.
Кухня:
Русская
Теги:
пьяные груши, десерт из груш, груши в вине, красное десертное вино, сироп с корицей, десерты, летние десерты, рецепт с ягодами, лёгкий десерт
