Апельсины в кляре
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Апельсины в кляре – вкусный десерт из обжаренных апельсиновых долек с мороженым пломбиром, украшенный мятой и апельсиновой цедрой.
Пошаговый рецепт приготовления апельсинов в кляре
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка апельсиновС одного апельсина снять теркой цедру. Все апельсины очистить от кожуры и белых волокон, вырезать дольки из мембран.
- Приготовление кляраВ глубокой сковороде растопить масло. Яичный белок слегка взбить вилкой, добавить муку, сахарную пудру и ванилин, перемешать.
- Обжарка апельсиновПоложить в кляр дольки апельсинов и еще раз перемешать. Брать на вилку по несколько долек, обжаривать их на хорошо разогретом масле 10 секунд, затем выкладывать на плотную бумажную или полотняную салфетку.
- Подача блюдаАпельсины в кляре выложить на плоские блюда кольцом, в центр уложить по 2 шарика мороженого. Посыпать тертой цедрой и оформить мятой.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: апельсины в кляре, десерт с апельсинами, обжаренные апельсины, десерт с мороженым, сладкий десерт, фруктовый десерт, простой десерт
