Креветки с чесноком жареные
Пряные и аппетитные жареные креветки с чесноком – питательное и сочное блюдо, отлично подходящее к пиву или овощному соку.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
200 ккал
Ингредиенты:
- 500-600 г креветок
- 1 крупный апельсин
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки жидкого меда
- мелкая соль по вкусу
- смесь сухих трав по вкусу
- 2 большие ложки густой томатной пасты
- растительное масло - достаточное количество
Пошаговый рецепт приготовления жареных креветок с чесноком
- Приготовление соусаНа большой толстодонной сковороде разогрейте подсолнечное масло, влейте 5 ст. ложек свежевыжатого апельсинового сока, выдавите через пресс 3 зубчика чеснока. Прогревайте соус около 3 минут, затем добавьте мед и снова прогрейте смесь.
- Обжарка креветокВ медово-чесночный соус выложите неочищенные сухие креветки и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы креветки равномерно покрылись маслом. Добавьте соль и смесь сухих трав, накройте сковороду крышкой для выпаривания жидкости.
- Добавление томатной пастыЗа 5 минут до окончания жарки добавьте томатную пасту, тщательно перемешайте. Подавать слегка остывшими, украсив дольками апельсина и зеленью.
- ПодачаМожно каждую обжаренную креветку наколоть на зубочистку и выложить на блюдо с салатными листьями для праздничной закуски.
Кухня:
Русская
Теги:
креветки, креветки с чесноком, жареные креветки, морепродукты, пряные креветки, чеснок, апельсин, мед, томатная паста, закуска, быстрый рецепт
