Конкильони с морским коктейлем на 14 февраля
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
5 порций
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Итальянское блюдо – паста конкильони, фаршированная морским коктейлем в сливочном соусе, запечённая с сыром. Прекрасный вариант романтической закуски на День всех влюбленных.
Пошаговый рецепт приготовления конкильони с морским коктейлем
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейЛук очистить и нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, около 5 минут.
- Добавление морковиМорковь натереть на крупной тёрке и добавить к луку, обжаривать вместе ещё около 5 минут.
- Тушение овощейДобавить мелко нарубленный укроп и соль по вкусу, тушить овощи до практически полной готовности.
- Приготовление соуса с морским коктейлемВлить сливки в овощи, дождаться закипания, добавить морской коктейль, тушить около 5 минут с момента закипания.
- Подготовка пастыОтварить конкильони до полуготовности.
- Фарширование пастыВынуть морской коктейль из соуса и фаршировать им конкильони.
- ЗапеканиеСмазать противень растительным маслом, выложить фаршированные конкильони. Полить сливочным соусом. Натереть сыр на мелкой тёрке и посыпать сверху. Запекать в хорошо разогретой духовке 10 минут.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Итальянская
Теги: конкильони, морской коктейль, итальянская паста, запечённая паста, сливочный соус, закуска, 14 февраля, романтический ужин, морепродукты
