Салаты с рыбой

Салат с рыбой холодного копчения

26 июня 2012
Салат с рыбой холодного копчения

рыба холодного копчения - 200 грамм
капуста белокочанная - 200 грамм
морковь - одна штука
перец сладкий - одна штука
лук репчатый маринованный - 2 головки
горошек зеленый консервированный - 80 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
зелень петрушки или укропа
соль по вкусу


Способ приготовления "Салат с рыбой холодного копчения"

Капусту нарежьте соломкой, заправлять уксусом и прогрейте 1–2 минуты, затем охладить.
Морковь и перец очистить, нарежьте тонкой соломкой, филе рыбы — ломтиками.
соединить подготовленные продукты, добавить нарезанный мелкими кубиками лук, зеленый горошек, заправлять маслом, солью и перемешать.
При подаче оформить салат зеленью.



Оставить комментарий