Джем земляничный
Время
20 минут
активно: 5 минут
подготовка: 15 минут
Порции
Примерно 5 банок
Сложность
Легкая
Калории
180 ккал
на порцию
Простой и вкусный рецепт земляничного джема с использованием жидкого пектина. Идеально подходит для зимних заготовок и десертов.
Пошаговый рецепт приготовления Джема земляничного
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ягодЗрелые ягоды очистить, промыть и размять.
- Добавление ингредиентовДобавить сахар, лимонный сок и хорошо перемешать.
- Варка джемаДовести до кипения на сильном огне, проварить 1 минуту при постоянном помешивании.
- Завершающий этапСнять с огня и подмешать пектин, удалить пену с поверхности.
- Стерилизация и хранениеГорячий джем разлить в стерилизованные банки, закатать, остудить, перевернуть и укутать до полного остывания.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: земляника, джем, варенье, пектин, заготовки, консервация, десерт, ягоды
