Крендельки с корицей
Вкусные крендельки с ароматной корицей на дрожжевом тесте, запечённые до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 1 час
Количество:
не указано
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1 килограмм
- молоко - 380 грамм
- яйцо - 5 штук
- сахар - 230 грамм
- масло или маргарин - 100-125 грамм
- соль - 3/4 ч. ложки
- дрожжи - 30 грамм
- корица молотая - 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт приготовления крендельков с корицей
- Приготовление теста с корицейГотовят тесто, как описано в рецепте Дрожжевое тесто. Вместе с сахаром и яйцами добавляют молотую корицу.
- Формирование и расстойкаКогда тесто поднимется, его выкладывают на посыпанную мукой доску, нарезают тонкими жгутами, из которых формуют маленькие крендели, укладывают их на смазанные маслом листы и дают подняться.
- ВыпеканиеПодготовленные крендельки смазывают маслом и посыпают сахаром, смешанным с молотой корицей. Выпекают 15–20 минут при 210–220 °С.
Кухня:
Русская
Теги:
крендельки,коричные крендельки,дрожжевое тесто,выпечка с корицей,домашняя выпечка,рецепт кренделей,крендельки с корицей
