Форшмак запечённый в батоне
Время
55 минут
активно: 25 минут
подготовка: 30 минут
Порции
1 батон
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Классический рецепт форшмака с говядиной, сельдью, картофелем и сметаной, запечённый в батоне с сыром.
Пошаговый рецепт приготовления Форшмака
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фаршаГовядину, филе сельди, лук и картофель 3–4 раза пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
- Приготовление массыВ приготовленный фарш добавить сметану, яичные желтки, соль и перец. Взбить в пышную массу. Осторожно перемешать со взбитыми яичными белками.
- Подготовка батонаС батона срезать верхнюю корку. Из нижней части вынуть мякиш, смочить её молоком и заполнить взбитой массой, придавая форму целого батона.
- Запекание и подачаПосыпать форшмак тертым сыром и запекать. Перед подачей нарезать на порции.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Еврейская
Теги: форшмак, закуска, говядина, сельдь, картофель, запеченный, батон, сметана, сыр, рецепт форшмак, вкусный форшмак, классический форшмак
