Желе Солнечное
Освежающее и легкое желе из морковного отвара с лимонным соком и желатином - идеальный десерт для здорового питания.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 порция (200 г)
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
113 ккал
Ингредиенты:
- морковь - 80 грамм
- вода - 300 грамм
- сахар или ксилит - 50 грамм
- желатин - 8 грамм
- сок лимонный - 1/2 ч. ложки
Пошаговый рецепт приготовления желе Солнечное
- Подготовка желатинаЖелатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
- Приготовление морковного отвараМорковь нарезать кусочками, залить горячей водой, отварить до готовности.
- Приготовление сиропаЧасть морковного отвара соединить с сахаром и лимонным соком, довести сироп до кипения.
- Соединение ингредиентовМорковь с оставшимся отваром протереть, соединить с сиропом и подготовленным желатином, нагревать, не доводя до кипения, до растворения желатина.
- Формовка и охлаждениеЖелированную смесь разлить в формочки, охлаждать до застудневания.
- ПодачаПеред подачей формочки с желе на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить желе на блюдо.
Кухня:
Русская
Теги:
желе, морковное желе, десерт, здоровое питание, лимонный сок, желатин, морковь, без сахара, ксилит, диетический десерт
