Бутерброды

» » »
Ведь в праздничные дни готовятся наиболее вкусные и красивые праздничные бутерброды с черной и красной икрой, бутерброды с печенью трески, бутерброды с языком, бутерброды с красной рыбой, с семгой, креативные бутерброды с креветками, авокадо, ананасами. Любые бутерброды можно очень быстро приготовить и их очень удобно взять собой в дорогу. Помимо уже известных рецептов приготовления бутербродов постоянно появляются новые и оригинальные рецепты бутербродов. Отдельной темой являются тосты, бутерброды с поджаренным хлебом. Холодные бутерброды и горячие бутерброды, маленькие закусочные бутерброды в виде канапе, простые бутерброды на скорую руку и красивые праздничные бутерброды, изысканные бутерброды с икрой и забавные детские бутерброды, закрытые бутерброды и открытые бутерброды сэндвичи. Особое широкое распространение бутерброды приобрели в украшении шведского стола. На таком праздничном столе бутерброды являются основной едой. Любая хозяйка будет рада предложить гостям оригинальные и интересные бутерброды, которые она сама приготовила. И что бы там, ни входило в состав бутербродов, самым главным его компонентом будет считаться хлеб, он будет, обязательно, присутствовать в рецепте каждого бутерброда. Само по себе приготовление любых бутербродов можно назвать небольшим праздником. Ведь к процессу можно подключать свою фантазию и свое воображение. На сегодняшний день бутерброды считаются самой популярной, всеми любимой и легкой закуской на любом столе.


Пирамидки с паштетом

крекеры - 24 штук
паштет печеночный - 240 грамм
яйцо вареное - 5-6 штук
огурцы маринованные - три штуки
помидоры - шесть штук
маслины - 12 штук

Сырные тосты с грибами

хлеб пшеничный - 4 литров омтика
грибы свежие (лисички, маслята или опята) - 250 грамм
сыр сыр твердый - 200 грамм
грудинка копченая - 60 грамм
яйцо - две штуки
помидоры - две штуки
зелень петрушки - 4 веточки
масло сливочное - четыре столовых ложки
перец белый

Бутерброд-рулет с сыром

батон багет - одна штука
сыр плавленый мягкий - 600 грамм
сливки жидкие - 125 грамм
маслины безк косточек - десять штук
огурцы маринованные - две штуки
перец сладкий красный - одна штука
зелень укропа - 1 пучок
каперсы - три столовых ложки
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
соль

Хлебные рулетики с перцем

хлеб пшеничный - 10 литров омтиков
перец сладкий - одна штука
маслины без косточек - десять штук
сыр твердый - 100 грамм
зелень петрушки и базелика мелко рубленная - одна чайная ложка
майонез - три столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
соус табаско - 2 капли

Рулетики со спаржей

батон с отрубями - 12 литров омтиков
сыр плавленый мягкий - 100 грамм
спаржа зеленая маринованная - 100 грамм
майонез - две столовых ложки
сыр тертый - три столовых ложки
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
зелень рубленая - три столовых ложки

Бутерброды с моцареллой

чеснок - 1 зубчик
помидоры - две штуки
лук зеленый - 2 стебля
сыр моцарелла - 250 грамм
хлеб грубого помола - 4 литров омтика
масло сливочное - 40 грамм
масло растительное - одна чайная ложка
базилик
перец черный молотый

Полосатые бутерброды

хлеб ржаной - 1 булка
масло сливочное - 100 грамм
сыр плавленый мягкий - 200 грамм
ветчина нежирная - 50 грамм
хрен тертый с уксусом - две столовых ложки
сок лимонный - 1/4 ч. ложки
зелень укропа - 2 пучка
перец красный молотый - по вкусу

Бутерброды с тофу

тофу очень твердое - 300 грамм
масло растительное - три столовых ложки
лук репчатый мелконарезанный - 1 головка
соус барбекю - 1 1/2 стакана
булка для гамбургеров - шесть штук

Бутерброды Ассорти рыбное

батон пшеничный - 4 литров омтика
семга соленая - 40 грамм филе
икра кетовая - 40 грамм
балык осетровый - 40 грамм
масло сливочное - 30 грамм
лимон - 1/2 штук
лук зеленый и оливки - для оформления

Бутерброды Витаминные

хлеб пшеничный или ржаной - 4 литров итров омтика
зелень укропа и петрушки - 25 грамм
сыр тонко нарезанный - 4 литров итров омтика
икра (мойвы) копченая - четыре столовых ложки
помидоры черри - две штуки

Сырные тосты с креветками

хлеб пшеничный - 4 литров итров омтика
сыр твердый - 4 литров итров омтика по 20 грамм
креветки варено-мороженые - 200 грамм
помидоры - две штуки
лук репчатый - 1 головка
листья зеленого салата или шпинат - четыре штуки
сливки густые - пять столовых ложек
масло сливочное - две столовых ложки
куркума - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Бутерброды Необычные

булка - одна штука
масло сливочное - 200 грамм
яйцо вареное - три штуки
томатная паста - одна столовая ложка
ветчина или колбаса - 250 грамм
зелень петрушки - 1 пучок
горчица - одна чайная ложка
огурцы - 50 грамм
соль и перец черный молотый по вкусу

Тосты с овощами

тосты готовые - четыре штуки
морковь - одна штука
капуста цветная - 2 кочана
кабачок - три штуки
зеленый консервированный горошек - четыре столовых ложки
сливочное масло - 20 грамм
яйца - две штуки
сыр твердый тертый - две столовых ложки
панировочные сухари - две столовых ложки
соль по вкусу

Тосты с семгой и авокадо

семга слабосоленая - 120 грамм филе
хлеб ржаной - 4 литров омтика
масло сливочное - две столовых ложки
авокадо - 1/2 штук
сыр тертый - две столовых ложки
сок 1 литров имона
перец белый молотый