Квас с лимонным соком
Освежающий традиционный квас с добавлением лимонного сока и изюма. Легко приготовить дома, этот напиток прекрасно утоляет жажду и отлично подходит для летних дней.
Как готовить:
Время приготовления:
12 часов 20 минут
— активное время: 20 минут
— настаивать: 12 часов
Количество:
около 2 литров
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
45 ккал
Ингредиенты:
- 200 грамм хлеба ржаного
- 2 литра воды
- 1 стакан сахара
- 1 стакан изюма
- 4 столовых ложки лимонного сока
- 1/2 ч. ложки прессованных дрожжей
Пошаговый рецепт приготовления Кваса с лимонным соком
- Подготовка хлебаЗалить хлеб кипятком и перемешать. Охладить до комнатной температуры.
- Начало броженияДобавить дрожжи в охлажденный хлебный настой и оставить в теплом месте на 12 часов.
- Финальная стадия приготовленияПроцедить настой, добавить сахар, лимонный сок и изюм. Перемешать и оставить на ночь для брожения.
- Охлаждение и подачаОхладить квас. При подаче разлить квас в бокалы.
Кухня:
Русская
Теги:
квас, квас с лимоном, квас с лимонным соком, напиток, домашний квас, освежающий напиток, традиционный квас, хлебный квас, рецепт кваса
